Şeftali Suyu Konsantresi / Şeftali Püresi
Ürün Tanıtımı: Sağlam ve olgun şeftalilerden elde edilen, doğal rengi ve tadıyla geniş yelpazede kullanılabilen bir bileşendir.
Ürünlerimiz, gıda üretimine uygun hijyenik koşullar altında, tüm uygulanabilir yasalara ve İyi Üretim Uygulamaları (GMP) yönetmeliklerine uygun ve her aşaması izlenebilir olarak üretilir.
Görünüş: Şeftali Suyu Konsantre, belirgin esmerleşme ya da pelte şeklinde partiküller bulunmamalı. Hiçbir hareket eden partikül, benek, haşere, haşere parçaları ve diğer yabancı maddeler bulunmamalı. / Şeftali Püre, homojen Yapıda Meyve Püresi.
Tat - Koku: Kendine has Şeftali tadında ve kokusunda, taze ve fazla ısıl işlem nedeniyle oluşmuş, fermente olmuş ya da tüm istenmeyen diğer tatlardan uzak.
Raf Ömrü ve Depolama: Şeftali Suyu Konsantre, -18° C de 36 ay süre ile muhafaza edilebilirler. / Şeftali Püre, normal depo sıcaklığında 18 ay
Ambalaj: HDPE non aseptik torba, gıdaya uygun vernikli metal varillere konularak ambalajlanır. Mühürler belirgin biçimde metal varillerin dış tarafında kullanılır.
Etiket Bilgileri: Etiketlerde uygun lot numarası, varil numarası, net ve brüt ağılıkları, üretim ve son kullanma tarihleri, depolama koşulları, briks, asitlik yer alır.
| | BRIX | ASİTLİK % | pH | AMBALAJ |
ŞEFTALİ PÜRE | 9-11 | 0,39-0,90 | 3,30-4,20
Aseptik | 190-215 Kg /
varil |
ŞEFTALİ PÜRE
KONSANTRE | 20-22 | 0,60-1,80 | 3,40-4,20
Aseptik | 205-225 Kg /
varil |
ŞEFTALİ PÜRE
KONSANTRE | 30-32 | 1,00-3,10 | 3,40-4,20
Aseptik | 210-235 Kg /
varil |
ŞEFTALİ SUYU
KONSANTRE | 65±1 | 2,00-5,20 | 3,40-4,20
Non-Aseptik | 260 Kg /
Standart varil |
- ŞEFTALİ PÜRE
BRIX 9-11
ASİTLİK % 0,39-0,90
pH3,30-4,20
Aseptik
AMBALAJ190-215 Kg /
varil
- ŞEFTALİ PÜRE KONSANTRE
BRIX20-22
ASİTLİK % 0,60-1,80
pH3,40-4,20
Aseptik
AMBALAJ205-225 Kg /
varil
- ŞEFTALİ PÜRE KONSANTRE
BRIX30-32
ASİTLİK %1,00-3,10
pH3,40-4,20
Aseptik
AMBALAJ210-235 Kg /
varil
- ŞEFTALİ SUYU KONSANTRE
BRIX65±1
ASİTLİK % 2,00-5,20
pH3,40-4,20
Non-Aseptik
AMBALAJ260 Kg /
Standart varil