Elma Suyu Konsantresi / Elma Püresi
Ürün Tanıtımı: Sağlam ve olgun elmalardan elde edilen, doğal rengi ve tadıyla geniş yelpazede kullanılabilen bir bileşendir.
Ürünlerimiz, gıda üretimine uygun hijyenik koşullar altında, tüm uygulanabilir yasalara ve İyi Üretim Uygulamaları (GMP) yönetmeliklerine uygun ve her aşaması izlenebilir olarak üretilir.
Görünüş: Elma Suyu Konsantre, belirgin esmerleşme ya da pelte şeklinde partiküller bulunmamalı. Hiçbir hareket eden partikül, benek, haşere, haşere parçaları ve diğer yabancı maddeler bulunmamalı. / Elma Püre, homojen Yapıda Meyve Püresi.
Tat - Koku: Doğal elma tadında ve kokusunda, taze ve fazla ısıl işlem nedeniyle oluşmuş, fermente olmuş ya da tüm istenmeyen diğer tatlardan uzak.
Raf Ömrü ve Depolama: Elma Suyu Konsantre, max 10° C de 18 ay süre ile muhafaza edilirler. / Elma Püre, normal Depo Sıcaklığında 18 ay
Ambalaj: HDPE non aseptik torba , gıdaya uygun vernikli metal varillere konularak ambalajlanır.Mühürler belirgin biçimde metal varillerin dış tarafında kullanılır.
Etiket Bilgileri: Etiketlerde uygun lot numarası, varil numarası, net ve brüt ağılıkları, üretim ve son kullanma tarihleri, depolama koşulları, briks, asitlik yer alır.
| | BRIX | ASİTLİK % | pH | AMBALAJ |
ELMA SUYU
KONSANTRE | 70±2,0 | 1,10-2,00 | 3,30 - 4,00
Aseptik/Non-Aseptik | 275 kg varil /
1000kg viscotainer/ flexi tank |
ELMA PÜRE | 11-13 | 0,20-0,40 | 3,20-4,20
Aseptik | 190-210 Kg /
varil |
ELMA PÜRE
KONSANTRE | 30-32 | 0,30-0,90 | 3,40-4,20
Aseptik | 230-235 Kg /
varil |
ELMA SUYU
NFC | 11-13 | 1,30-1,60 | 3,40-4,20
Aseptik | 210-215 Kg /
varil |
DEIONISED (AÇIK RENKLİ)
ELMA SUYU KONSANTRE | 70±2,0 | Max 0,1 | 2,30 - 4,0
Aseptik/Non-Aseptik | 275 kg varil / 1000kg viscotainer/ flexi tank |
- ELMA SUYU KONSANTRE
BRIX 70±2,0
ASİTLİK % 1,10-2,00
pH3,30 - 4,00
Aseptik/Non-Aseptik
AMBALAJ275 kg varil / /
1000kg viscotainer/ flexi tank
- ELMA PÜRE
BRIX11-13
ASİTLİK %0,20-0,40
pH3,20-4,20
Aseptik
AMBALAJ190-210 Kg /
varil
- ELMA PÜRE
KONSANTRE
BRIX30-32
ASİTLİK %0,30-0,90
pH3,40-4,20
Aseptik
AMBALAJ230-235 Kg /
varil
- ELMA SUYU
NFC
BRIX11-13
ASİTLİK % 1,30-1,60
pH3,40-4,20
Aseptik
AMBALAJ210-215 Kg /
Standart varil
- DEIONISED (AÇIK RENKLİ)
ELMA SUYU KONSANTRE
BRIX70±2,0
ASİTLİK % Max 0,1
pH2,30 - 4,0
Aseptik/Non-Aseptik
AMBALAJ275 kg varil
1000kg viscotainer/ flexi tank